Kamis, 15 Desember 2011

Soto Ayam

Bahan : Ayam kampung, telor, kentang, taoge, kol, suun (atau bihun), daun bawang (daun prai), seledri,
              bawang goreng, daun jeruk

Bumbu : Bawang putih, kemiri, jahe, garam, merica , kunyit.

Cara Memasak :
Rebus ayam sampai empuk, tumis bumbu yang telah dihaluskan tambahkan  daun jeruk, terus masukan ke dalam rebusan ayam, masukkan daun prai (daun bawang) yang sudah dipotong potong sepanjang 2 cm, tunggu sampai mendidih dan aroma sudah keluar. sementara itu taoge disiram dengan air panas, trus tiriskan, rebus kentang







 

Tidak ada komentar:

Posting Komentar